Sterneküche in Kitzbühel

Willkommen im Berggericht

Mittwoch - Sonntag
19.00 - 00:00 Uhr
geöffnet.

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Opening: Das Restaurant Berggericht öffnet seine Tore

„Heinzl und die VIPs“ und „Eröffnung Restaurant Berggericht“

Restaurant Berggericht - Zu Besuch in der Küche von Heinz Hanner und Marco Gatterer

Sternegastronom Heinz Hanner über das kulinarische Konzept des Restaurants Berggericht in Kitzbühel

Restaurant Berggericht in Kitzbühel - Küchenchef Marco Gatterer stellt sich vor

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Authentische Spitzengastronomie mit außergewöhnlichen Aromakompositionen

Das Berggericht ist das Restaurant im Herzen von Kitzbühel. Das historische Gebäude mit dem Restaurant im ersten Stock überblickt die Fußgängerzone der Hinterstadt und befindet sich im ehemaligen Berggericht und Finanzamt. Es gehört seit 2015 zum European Heritage Project by Peter Löw und wurde bis zum Jahr 2020 umfassend renoviert und detailgetreu in Stand gesetzt.

UNSEREN GÄSTEN BIETEN WiR IMMER ETWAS BESONDERES
LASSEN SIE VOR ALLEM AUCH REGIONALE PRODUKTE ENTDECKEN!


Küche

Unter dem Motto Zurück in die Zukunft - Gerichte mit Geschichte übersetzt Heinz Hanner die klassische französische Haute Cuisine mit einem modernen und kreativen Küchenstil in die heutige Zeit. Heinz Hanner, bekannt für Authentizität und Kreativität, ist es ein besonderes Anliegen unvergessliche Erlebnisse für seine Gäste zu schaffen. Die Basis dafür bilden beste Produkte, die auf unverfälschte Weise zubereitet werden. Der Küchenstil ist schlicht und einfach, er konzentriert sich auf ein Höchstmaß an Geschmack und reduziert sich auf das Wesentliche.


Menü

UNSEREN GÄSTEN BIETEN WiR IMMER ETWAS BESONDERES
LASSEN SIE VOR ALLEM AUCH REGIONALE PRODUKTE ENTDECKEN!


KELLER

Unsere Weinkarte bietet neben eigenen Weinen aus Schloß Frankenberg in Mittelfrankenberg und Vergenoegd Löw aus Stellenbosch in Südafrika eine feine Auswahl der besten Weine aus Österreich und Europa.
Zu unseren Speisenfolgen empfiehlt und serviert unser Sommelier auf Wunsch eine korrespondierende Weinfolge glasweise.


Weine Weingüter

Berggericht

Authentische Sternegastronomie mit außergewöhnlichen Aromakompositionen.

Im Restaurant Berggericht erwartet Sie eine authentische Sternegastronomie mit außergewöhnlichen Aromakompositionen.

Der bekannte Spitzen-Kulinariker Heinz Hanner steht dem Restaurant als Mastermind vor. Wer den kreativen 2 Sterne Gastronom kennt, der weiß, dass sein Name für erstklassige Qualität bei angenehm-lockerer Atmosphäre steht. Freuen Sie sich auf ein kulinarisches Ausnahme-Erlebnis in historischem Ambiente. 

Gemeinsam mit seinem Team hat Heinz Hanner traditionelle Rezepturen zu avantgardistisch-geschmackvollen Kompositionen mit modernen Twist weiterentwickelt.

Freuen Sie sich auf ein außergewöhnliches Kulinarikerlebnis mit Betreuung durch unsere herzlichen Mitarbeiter in angenehmen Wohlfühlambiente unter historisch-gotischem Gewölbe.

Unser Weinangebot umfasst neben Spitzenkreszenzen aus den eigenen Weingütern Schloß Frankenberg in Franken und Vergenoegd - Löw in Südafrika auch österreichische und internationale Top-Weine.

Reservierungen sind per Mail und telefonisch möglich
Tel.: +43 670 604 545 0   E-Mail: hallo@berggericht.at

 
Öffnungszeiten:

Mittwochs bis Sonntags
19:00 Uhr bis 0:00 Uhr